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Hier finden Sie eine kleine Auswahl an Gerichten aus unserer umfangreichen Speisekarte.

Filettopf “ Bad Sassendorf ”, 3 zarte Schweinelendchen auf Röstkartoffeln und gemischtem Gemüse, mit frischen Champignons und Sauce Bernaise überglänzt.

Grillteller “ Braumeister Art ”, verschiedene Steaks mit Cognac - Pfefferrahmsauce, dazu Pommes Frites und Salatteller.

“Barbecue Filetspiess”, zartes Schweinefilet mit frischem Paprika, Speck, und Zwiebeln vom Grill mit pikanter Barbecuesauce, dazu Potato Wedges und Salatteller.

Rheinischer Sauerbraten frisch aus dem Ofen mit Apfel- Zimt-Rotkraut und hausgemachten Spätzle

“ Braumeisters Leibgericht “, gebratene Leber “ Berliner Art “, mit Röstzwiebeln, Apfelscheiben und Kartoffelpüree.

Diät- und Schonkostgerichte bereiten wir Ihnen nach Absprache.Für unsere Senioren bieten wir Seniorenteller schon ab 7 Euro an.

Die Hausspezialität

Frische Forelle , bei Ihrer Bestellung heissgeräuchert, dazu Sahnemeerrettich, Toast , Butter und grosser Salatteller. ( Räucherzeit ca. 30 Minuten )

Lachsgratin “ Florentiner Art “, frisches gegrilltes Lachsfilet auf Blattspinat mit
Hollandaise - Käseschmelze überbacken. Dazu servieren wir Petersilienkartoffeln.

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